フコイダンを摂る

モズクフコイダンは海藻に多く含まれています。
特にモズク、昆布、ガゴメ昆布に豊富に含まれていると言われています。
ガゴメ昆布はあまり聞いたことがないかも知れません。
北海道函館近海に限定されて採れる食用海藻です。フコイダンの量は真昆布の3倍とも言われています。
特に分子量の大きく硫酸基が多いことが特徴です。
他にもワカメの根やヒジキなどにも豊富に含まれているフコイダンは、免疫を高めてくれます。
免疫細胞の60~70%が腸内に存在しており、フコイダンが免疫細胞を刺激し活性化させ、免疫効果がアップ。

健康、美容、ダイエットと効果が高いと言われているフコイダンですが、海藻を摂取することが少ない人は、他の食品から摂取するしかありません。
野菜や魚、海藻などは魚中心の和食が少なくなった現代の洋食中心の食事では、なかなか摂取しにくくなっています。
洋食でもスープやサラダにモズクを入れたりしてみませんか。ヒジキもサラダに入れてドレッシングで美味しく食べられます。

それでも毎日海藻を食べるのは難しいという場合は、サプリを上手に利用しましょう。ダイエット中の人、癌予防をしたい人、免疫をアップさせたい人、アレルギーを改善したい人、胃腸が弱い人、コレステロールが気になる人、健康診断の数値が気になる人、血圧が高い人などにおすすめです。

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